Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.

Мы гарантируем уникальность каждого проекта, а результат превзойдет ваши ожидания.

Мы — не любители, которые «по-быстрому делают красиво». Мы — профессионалы, которые делают правильно. Мы правда знаем, как сделать удобную и эффективную кухню.

Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости

О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться с целым перечнем официальных требований get more info и ограничений.

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.

Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, here огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.

Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число read more посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).